Wodorosty (algi) suszone ARAME 50g Mitoku

Opis produktu

ARAME (Eisenia bicyclis, syn. Ecklonia bicyclis) inaczej zwane morskim dębem to morski gatunek wodorostów o szerokim zastosowaniu w kuchni japońskiej. Ze względu na delikatny i przyjemny smak ARAME są idealne dla osób zaczynających przygodę z wodorostami. Cieszą się dużą popularnością i uniwersalnością zastosowania.

Zastosowanie

Doskonałe w potrawach smażonych (np, dania z woka), duszonych lub w sałatkach. Bardzo dobrze komponują się z tofu i większością warzyw, a najbardziej cieszą oko i podniebienie w towarzystwie ostrych kolorów - pomarańczowego (np. z dynią Hokkaido, marchwią) lub zielonego (np. świeża natka pietruszki, brokuły).

Przygotowanie

Przed gotowaniem ARAME należy namoczyć w zimnej wodzie na 8-10 minut, dla odtworzenia naturalnej ich formy. Następnie należy je odsączyć i przepłukać pod bieżącą wodą. Smażymy lub gotujemy dodając sosu shoyu.

Jeśli chcemy uzyskać pyszny dodatek do makaronów, gotowanych zbóż czy kasz lub sałatek warzywnych ARAME należy podgotować na parze z osolonej wody przez 5-10 minut a następnie osuszyć, posiekać i doprawić sosem shoyu oraz octem ryżowym.

Wodorosty są także idealne dla wegetarian, wegan lub osób, które z jakichś powodów unikają ryb, ale tęskniących za ich smakiem.

PRODUKT JAPOŃSKI. Marka MITOKU gwarantuje najwyższą jakość produktu oraz naturalne metody produkcji zgodne z japońską tradycją.