MISO - japoński sekret długowieczności, życie w czystej postaci...Czy jeden z najważniejszych składników kuchni japońskiej zasługuje na takie miano?

Coraz częściej możemy spotkać ten fascynujący, nie tylko ze względu na nazwę, produkt o wielu zaskakujących właściwościach, korzystnie wpływający na nasz organizm. Choć jego tradycja liczona jest w wiekach, to ów zdrowotny fenomen fascynuje zachodnich badaczy i dietetyków zaledwie od kilkudziesięciu lat.

Algi morskie, glony, warzywa morskie... ukryte pod tymi różnymi nazwami rośliny rosnące w wodach mórz i oceanów WODOROSTY - temat wciąż, nam Polakom, jeszcze mało znany i z tego powodu chyba niedoceniany. Czym są? Jak je rozróżniamy? Jak stosujemy... i w jakim celu? Czy warto zapoznać się z nimi bliżej? Z pewnością!