Wodorosty (algi) suszone KOMBU 50g Mitoku Zobacz większe

Wodorosty (algi) suszone KOMBU 50g Mitoku

SF-24400

Nowy

Suszone wodorosty KOMBU to doskonała bogata w minerały przyprawa do zup i innych dań.

Więcej szczegółów

1 szt.

26,00 zł

Płatności elektroniczne
Płatności elektroniczne

Więcej informacji

Opis produktu

KOMBU (Konbu) to wodorosty należące do rodziny lamianaria pozyskiwane z zimnych głebin oceanu u północnego brzegu wyspy Hokkaido. Proces suszenia przebiega naturlanie - na słońcu. Zawierają polifenole, kwas foliowy, nienasycone kwasy tłuszczowe, węglowodany, aminokwasy i wiele witamin. Są także bogatym źródłem wielu mikroelementów, jodu, żelaza, wapnia i fluoru. Obniżają poziom cholesterolu we krwi, działają odkwaszająco oraz moczopędnie, oczyszczają organizm z toksyn, regulują gospodarkę wodną, ułatwiając usuwanie obrzęków. Oddziałują także przeciwskrzepowo oraz stymulują odporność organizmu. KOMBU mają smak określany jako słonyi słodki a zapach "morski" (rybny). Jest jeden z podstawowych składników wywaru DASHI będącego podstawą wielu japońskich zup i sosów.

Zastosowanie

Kombu z racji struktury (mięsiste, grubsze) nadają się idealnie do gotowania w zupach lub razem z ryżem, kaszami, ziarnami (pszenica, orkisz, jęczmień itp.) czy roślinami strączkowymi. Ugotowane można kroić w paski i dodawać do sałatek, surówek, gulaszy warzywnych i innych gotowanych potraw. Można je także smażyć.

Przygotowanie

KOMBU najlepiej wstępnie namoczyć w wodzie (1 pasek na 4-6 filiżanek wody) na 10-20 minut a następnie wrzucić do wrzątku i gotować przez 5 minut. Ugotowane algi KOMBU tniemy nożem na wygodne kawałki i dodajemy do potraw.

Uwaga! Należy pamiętać, że biały nalot na suszonych KOMBU nie jest żadną wadą, a wręcz przeciwnie - świadczy o dobrej jakości produktu.

Wodorosty są także idealne dla wegetarian, wegan lub osób, które z jakichś powodów unikają ryb, ale tęskniących za ich smakiem.

PRODUKT JAPOŃSKI. Marka MITOKU gwarantuje najwyższą jakość produktu oraz naturalne metody produkcji zgodne z japońską tradycją.

Opinie

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz opinię

Wodorosty (algi) suszone KOMBU 50g Mitoku

Wodorosty (algi) suszone KOMBU 50g Mitoku

Suszone wodorosty KOMBU to doskonała bogata w minerały przyprawa do zup i innych dań.

Napisz opinię

Produkty powiązane