Promocje

Ostatnio przeglądane

Jesień w kuchni pięciu przemian Anna Czelej

PRN-010

Nowy

Jesienne przepisy wegetariańskie według kuchni pięciu przemian

Więcej szczegółów

Obecnie brak w magazynie

31,50 zł

-10%

35,00 zł

Płatności elektroniczne
Płatności elektroniczne

Więcej informacji

Anna Czelej "Jesień w kuchni pięciu przemian"

Autor: Anna Czelej
Format: 140x210mm
Ilość stron: 232
Oprawa: miękka ze skrzydełkami
ISBN: 978-83-63965-06-8
Wydawca: Illuminatio

Opis książki

Jesienią, gdy więcej czasu możemy spędzić w kuchni, zmieniamy sposób przygotowania potraw, dłużej je gotujemy, pieczemy i dusimy. W jesiennym menu zgodnym z Pięcioma Przemianami dominują gęste, zawiesiste zupy, warzywa podawane na ciepło, sałatki z kaszami i warzywami strączkowymi.

Aby zrównoważyć jesienną energię yin, należy spożywać produkty o smaku ostrym, czyli między innymi białe warzywa: korzeń pietruszki i selera, por, cebulę, kalafior czy kapustę, zaś dla wzmocnienia organizmu i rozgrzania go, z umiarem doprawiać potrawy imbirem, czosnkiem lub chili. Jesienią nie możemy zapomnieć o robieniu zapasów i przygotowaniu przetworów z warzyw i owoców, aby móc się cieszyć ich walorami zimą.

Zupa brokułowa z kurkami, zupa cebulowa z kaszą jaglaną, sałatka z fasoli i jarmużu, kotlety z grzybów leśnych z sosem żurawinowym to tylko niektóre z pysznych, zdrowych i zrównoważonych posiłków, które przyrządzisz z tą wyjątkową publikacją. Wszystkie przepisy zawarte w książce są wegetariańskie, sezonowe, a większość także bezglutenowa.

Wykorzystaj bogactwo jesieni z kuchnią Pięciu Przemian!

O Autorce

Anna Czelej ponad dwadzieścia lat temu zajęła się chińską filozofią przyrody oraz kuchnią Pięciu Przemian, od tamtej pory wciąż eksperymentuje z potrawami wegetariańskimi – tworząc nowe przepisy i fotografując swoje dokonania. Jest autorką dwóch świetnie przyjętych książek o gotowaniu według Pięciu Przemian.

Opinie

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz opinię

Jesień w kuchni pięciu przemian Anna Czelej

Jesień w kuchni pięciu przemian Anna Czelej

Jesienne przepisy wegetariańskie według kuchni pięciu przemian

Napisz opinię

Produkty powiązane