Orkisz zielony (ziarno) BIO 300g Zobacz większe

Orkisz zielony BIO 300g

NATU-015

Nowy

9,50 zł

Płatności elektroniczne
Płatności elektroniczne

Więcej informacji

Orkisz zielony to ziarno zbierane w tzw. dojrzałości mlecznej. Podobno pomysł takiego zbioru był dziełem przypadku. W połowie XVIII w. Bawarię nawiedziło trudne lato. Niedojrzały orkisz został mocno poobijany przez grad, co nie rokowało szans na osiągnięcie pełnej dojrzałości. W obliczu zagrożenia głodem rolnicy postanowili ratować, co się da. Skosili zielony jeszcze orkisz i wysuszyli go na słońcu. Po wyłuskaniu okazało się, że jest znakomitym pożywieniem.

Zielony orkisz posiada już wszystkie składniki odżywcze, a jeszcze niewiele skrobi, co z pewnością zainteresuje osoby dbające o szczupłą sylwetkę. Suszony jest bezpośrednio po zbiorze, a dopiero potem odplewiany. Gotowe do przechowywania ziarno ma oliwkowy kolor. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka i soli mineralnych. Może być gotowany i spożywany jako dodatek do dań, przyrządzany w formie zupy, kotletów czy sosów.

Kuchnia pięciu przemian ceni jego właściwości i zaleca stosowanie go zwłaszcza w porze wiosny.

Skład: ziarno orkiszu zielonego BIO.

Kraj pochodzenia: Rolnictwo UE (Niemcy).

Opinie

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz opinię

Orkisz zielony BIO 300g

Orkisz zielony BIO 300g

Napisz opinię

Produkty powiązane