Promocje

Ostatnio przeglądane

Popcorn BIO 500g Zobacz większe

Popcorn BIO 500g

NATU-105

Nowy

5 szt.

9,70 zł

Płatności elektroniczne
Płatności elektroniczne

Więcej informacji

Opis produktu

Popcorn to ziarna kukurydzy uprażone w wysokiej temperaturze przy pomocy gorącego powietrza lub oleju. Jest popularną przekąską wywodząca się z Ameryki. Ziarna kukurydzy zmieniają swą postać dzięki znajdującemu się w nich bielmu, które zawiera białka, skrobię i wodę. Podczas podgrzewania ziarna zawarta w nim woda zaczyna wrzeć, zmienia się w parę i gwałtownie zwiększa objętość. Pod wpływem ciśnienia warstwa białka otaczająca skrobię pęka, a bielmo wypływa z ziarna. Gdy para wodna odparuje, a bielmo zastygnie, powstaje puszysty i suchy popcorn. Wykonany z pełnowartościowego ziarna może stanowić pożywną przekąskę, gdyż zachowuje walory odżywcze kukurydzy.

Amerykańscy naukowcy odkryli, że popcorn zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, których bogatym źródłem są owoce (winogrona, jagody, wiśnie), warzywa, a także inne produkty pochodzenia roślinnego, jak na przykład czekolada, wino czerwone, kawa i herbata, orzechy czy oliwa z oliwek. Związki te neutralizują wolne rodniki – cząsteczki o działaniu silnie utleniającym, które uszkadzają cenne składniki komórek, takie jak DNA i białka. Z tej przyczyny mają korzystny wpływ na zdrowie – obniżają bowiem ryzyko chorób serca, nowotworów i innych schorzeń. Chemicy z University of Scranton w stanie Pensylwania stwierdzili, że produkty z pełnego ziarna, jak popcorn czy płatki śniadaniowe,zawierają tyle polifenoli na jeden gram, co owoce i warzywa. Ich zdaniem to dlatego przetwory pełnoziarniste mogą obniżać ryzyko raka i choroby wieńcowej serca. A jeśli chodzi o pełnoziarniste przekąski, to najbogatszy w polifenole jest popcorn.

Popcorn bez tłuszczu: 397 kcal; 12,0 g białka; 4,2 g tłuszczy; 77,9 g węglowodanów.

Popcorn z tłuszczem: 518 kcal; 9,0 g białka; 28,1 g tłuszczy; 57,1 g węglowodanów.

Skład: ziarno kukurydzy BIO.

Wartości odżywcze w 100g:
wartość energetyczna 1527kJ/365kcal
białko 9,4g
tłuszcze 4,74g
węglowodany 66,97g
błonnik 7,3g

Opinie

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz opinię

Popcorn BIO 500g

Popcorn BIO 500g

Napisz opinię