Ostatnio przeglądane
Samodzielna fermentacja mlekowa,...
PRN-028
Nowy
Samodzielna fermentacja mlekowa, trwale, smacznie, zdrowo
1 szt. szt.
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
"Żywność fermentowana i probiotyczna" Michael Dietz
Samodzielna fermentacja mlekowa, trwale, smacznie, zdrowo
Odbiorca: :
* Pola wymagane
lub Anuluj
Autor: Michael Dietz
Format: 145x210mm
Ilość stron: 124
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-65404-57-2
Wydawca: Wydawnictwo Vital
Powrót do tradycji – zdrowsze jedzenie
Jeszcze sto lat temu prawie każdy miał w swojej piwnicy naczynia do fermentacji i przygotowywał w nich różne produkty. Ta tradycyjna i zdrowa metoda konserwowania potraw obecnie wraca do łask. Fermentacja to proces, w którym mikroorganizmy przetrawiają do pewnego stopnia produkty spożywcze i przez to poprawiają wartość i przyswajalność znajdujących się w nich substancji odżywczych.
Żywe bakterie w trosce o Twoje jelita
Współczesne zwyczaje żywieniowe są odpowiedzialne za wszelkie problemy trawienne. Idealnym rozwiązaniem jest spożywanie żywności fermentowanej i probiotycznej, która zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego i przez długie miesiące zachowuje witaminy i enzymy. Potrawy są lekkostrawne oraz wspierają florę bakteryjną jelit, a tym samym układ odpornościowy. Teraz i Ty odkryjesz ponad 30 przepisów na trwałe potrawy zaczerpnięte z różnych regionów świata.
Kiszone i marynowane smakołyki z całego świata
Dzięki tej książce samodzielnie przygotujesz zdrowe pikle, kimchi, sunomono czy tofu. Poznasz tajniki kiszenia i marynowania popularnych warzyw takich jak kapusta, marchew czy buraki. Te i wiele innych produktów poprawiają wchłanialność witamin i żelaza. W znaczący sposób pobudzają trawinie tłuszczów i białka. Pozytywnie wpływają na przepływ krwi w jelitach, aktywują pracę trzustki i oczyszczają krew. Żywność fermentowana i probiotyczna w dużym stopniu poprawia pracę mózgu i uspokaja system nerwowy. Dzięki niej oczyścisz organizm ze środków konserwujących, wzmacniaczy smaku oraz innych składników, które spożywałeś wraz ze sztucznie przetworzonym pokarmem.
Trwale, smacznie, zdrowo.
Brak komentarzy od klienta w tym momencie.